NeVePaling.org/nl Homepage

Welkom bij de                                                                         Nederlandse Vereniging van Palinghandelaren

NeVePaling is de branchevereniging voor de palinghandel binnen Nederland. De Nederlandse palingbranche biedt werkgelenheid aan circa 600 personen. Aangesloten bedrijven zijn herkenbaar aan het NeVePaling logo op het bedrijfspand en een vermelding op hun website. Ruim 90% van alle Nederlandse palinghandelaren zijn aangesloten bij NeVePaling.

Bescherming en exploitatie.
Vanwege zorgen om het natuurlijke bestand geniet de Europese paling (Lat.:Anguilla anguilla) sinds 2009 wereldwijde bescherming van de CITES. CITES is een overeenkomst tussen 180 landen inzake de internationale handel in bedreigde dieren en planten. CITES is de enige lijst met bindende handels-,  regulerende en interventie mogelijkheden.

De Europese paling staat onder de bescherming van CITES Appendix II, de afdeling voor soorten die niet direct met uitsterven bedreigd worden. Paling mag volgens CITES Appendix II binnen haar natuurlijk en oorspronkelijk leefgebied vrij verhandeld worden. Wel dient deze paling van legale visserijen afkomstig te zijn welke zodanig beheerd worden dat het natuurlijk bestand de mogelijkheid geboden wordt zich te herstellen.
Om dit herstel te garanderen eist de Europese Unie van al haar lidstaten een goedgekeurd aalherstelplan waarin maatregelen zijn opgenomen die leiden tot behoud en herstel van de soort.

NeVePaling streeft naar volledige duurzame exploitatie van een gezond aalbestand. Dit is alleen mogelijk als voldoende jonge paling (glasaal) het voor hen noodzakelijke zoetwater weet te bereiken en voldoende volwassen palingen (schieraal) de weg terug naar de voortplantingsgebieden zonder schade kunnen volbrengen.

Duurzaam Paling Fonds.
Natuurlijk herstel is door de vele barrières in de Nederlandse wateren niet of nauwelijks mogelijk. Met menselijke hulp zal herstel van de palingstand (aalstand) wel mogelijk zijn. Hierbij neemt het uitzetten van jonge paling (glasaal) en het naar open zee brengen van voldoende volwassen paling (schieraal) een belangrijke plaats in. Om dit te bekostigen is het Duurzaam Paling Fonds in het leven geroepen. Het Duurzaam Paling Fonds is eigendom van de onafhankelijke stichting DUPAN (Duurzame Palingsector Nederland, zie ook www.dupan.nl)

De leden van NeVePaling dragen financieel bij aan het Duurzaam Paling Fonds welke de hiervoor genoemde taken op zich neemt. Hiermee maken de leden van NeVePaling blijvend duurzaam herstel en een duurzame exploitatie van een gezond aalbestand mogelijk.


Cultuur en toerisme.
Nederlanders eten al sinds mensenheugenis paling, vaak in verschillende streekgebonden bereidingsvormen. Paling behoort tot het culinair erfgoed van Nederland en zorgt op diverse plaatsen lang de kust van de voormalige Zuiderzee voor toerisme.

Als u en uw nageslacht in de toekomst wil blijven genieten van dit Nederlands culinair erfgoed is het belangrijk dat de exploitatie nauwkeurig is afgestemd op het herstel en laten toenemen van de in het wild levende populatie.
NeVePaling streeft om alle bovengenoemde redenen tot het komen van ecologisch verantwoorde omstandigheden voor de Europese paling.


Informatie en vragen.
In deze website vindt u meer informatie over paling, historie van palingconsumptie, foto's en video's over paling en nog veel meer.

Mocht u, ondanks de uitgebreide informatie op deze website, nog vragen hebben stel deze dan gerust via mail. Wij zullen uw vragen graag beantwoorden.

Met vriendelijke groet,

Het bestuur van NeVePaling.